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角瓜虾仁蒸饺(2/12)
准备材料 角瓜用盐沙出水挤出水切碎， 木耳泡发后开水烫熟捞出过水切碎，香菇烫熟过凉水切碎，鸡蛋炒熟打碎，胡萝卜切碎，虾仁挑虾线，海米洗干净，葱花，姜沫，角瓜香菇挤水可以放到屉布里挤
所有材料放入盆中
放耗油，海鲜酱油，香油，花椒粉，少放一点点盐，因为角瓜用盐沙水时候还有咸味顺时针拌
开始和面 擀皮
馅料混合好了，
开包，今天包皮薄馅大的
美不哈哈
摆满
焖锅放水，铺上笼屉布抹油，盖盖子水开后开盖子摆饺子，蒸15分，关火闷1分钟拿出
16分后……
出锅了
玛喜达