锅中加入150g牛奶和1个红茶包，开小火煮至微沸，关火加盖焖5分钟
小碗中加入1小勺低筋面粉/玉米淀粉，再加少许牛奶调匀成芡汁备用
取出茶包，加入15g炼乳、调好的芡汁，搅拌均匀后开小火煮至挂壁，浓稠度合适即可
烧一锅开水，加入100g珍珠，边煮边搅拌，煮至珍珠浮起后，加盖中火煮3分钟，再关火焖2分钟
· 市售珍珠熬煮时间各不相同，要根据说明书操作
煮好的珍珠加10g黑糖粉搅拌均匀，防止珍珠粘在一起
将蛋液倒入宽一些的盘中，放入吐司均匀地裹上蛋液
· 用碗能更好地把鸡蛋打发均匀，犯懒想少洗一个碗也可放盘中打发
平底锅中加入少许黄油，小火加热至黄油化开，下入裹上蛋液的吐司，小火煎至两面上色
· 看准用量，10g黄油分3次加入
【组装】
先在盘中放上一片完整的吐司，用勺子压出一个凹槽
最后放上一片完整的吐司，倒入奶茶酱，撒上阿华田粉即可
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