另类拌黄瓜,这道菜不仅爽口解腻，造型凹得还好(
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1、黄瓜洗净，选一面，切直刀，刀口至2/3处，不要切断，可用筷子辅助切；
2、切完一面后，翻过180度，再切斜刀，就能拉出完美的蓑衣；
3、把盐撒到黄瓜上，放置二十分钟出水，沥干水分；
4、木烟锅放油，油热后放入蒜、干辣椒段炒香；
5、加入生抽、陈醋、糖、盐搅拌均匀，将汁儿淋在黄瓜上即可。
完成
