香菇虾仁汤(
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准备食材：虾、干香菇、胡萝卜、葱、姜
虾仁切丁、泡好的香菇切丁、胡萝卜切丝、葱白切段、葱叶切末、姜切片 装盘备用
鸡蛋打撒搅均匀 备用
起锅烧油，放入葱段爆香
葱段爆出香味，放入胡萝卜丝和香菇丁炒出香味
炒香后往锅里加水，转大火烧开
大火烧开后放入姜片，倒入虾仁，加入少许盐
倒入兑好的水淀粉
加入水淀粉烧开后，加入鸡蛋、撒上葱花。 一碗老少皆宜的香菇虾仁汤就做好了
老人小孩都非常适合哦
