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家庭版得莫利炖鱼(8/10)
鱼洗净切块儿放入清水里再加点醋去腥
豆腐切厚片儿备用
粉条用热水泡一会儿
锅里油烧热加入葱姜蒜大料炒香
再加入香辣酱翻炒均匀
加汤烧开再加入老抽和料酒，然后入盐和耗油
加入鱼块大火煮开转中火
大约煮10分钟左右加入粉条
再加入豆腐，煮至粉条熟了汤汁变少
出锅前加入香菜末和蒜末即可