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肉末蒸粉丝(
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肉末加盐、油、糖、味极鲜、老抽、料酒、姜末腌制备用
热锅凉油爆香蒜末后盛出备用,倒入肉末翻炒后盛出备用
盘底加泡软的粉丝,加爆香的蒜末,炒好的肉末,加生抽和糖,再加适量纯净水或温开水,上锅蒸10分钟,蒸好后撒葱花