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韭菜盒子(1/5)
加少许盐煎鸡蛋，捣碎
韭菜切碎，虾仁切碎，粉丝也是，倒入鸡蛋
加入蚝油，食用油，盐，生抽，鸡精搅拌均匀
盆中倒入面粉，一边倒热水，一边倒凉水，分别搅拌，在和在一起，揉成光滑的面团，醒半个小时左右
醒好的面，揉成一个个小剂子，擀面杖擀平，包入拌好的馅儿，放入平底锅两面煎黄即可