香煎.土豆饼(
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土豆 红萝卜 青椒 切丝,加入少许盐 鸡精 味精 葱 香菜 胡椒粉 鸡蛋(小鸡蛋,如果鸡蛋较大放半个)
来两大勺生粉,拌好就这样了,腌制5分钟
少许油,平底不粘锅,把土豆丝捏团子似的放进去,不能太厚,小火慢煎,期间用勺子把碗里剩下的的蛋液浇到饼上
小火慢煎,看凝固就可以翻动了,继续煎它~
我加了两个烤肠一起煎,哈哈哈,直到两年金黄,土豆软了,就可以了
起锅
好了