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卤肉饭(3/8)
五花肉先用清氺浸泡半小时再洗净沥干切小粒（大小可以根据个人爱好）
辣椒切段，葱姜蒜切碎，再准备一包卤料包（怕辣的可以不放辣椒，卤料包我是超市买现成的）
热锅下少许油！放入五花肉煸炒出香味，有点焦黄后盛出（这里忘记拍照了）锅底留油倒入糖小火炒出焦糖色。
然后放入葱姜蒜和干辣椒炒出香味再倒回五花肉一起炒2分钟
注入清氺没过肉一点就好，大火煮开
转入电炖锅中再放几个煮好剥完壳的鸡蛋，慢炖2小时。
这样卤肉就做好了
成品图