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番茄巴沙鱼菌菇面(
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准备食材,海鲜菇洗净待用
鱼洗净沥干后切块,放入胡椒、姜片、料酒、生抽抓腌一会儿去腥
于此同时把番茄洗净,刀在上面划十字,用开水烫一下,搓一下表皮把皮剥掉切块
把腌好的巴沙鱼在煮沸的水里煮熟
捞出来控水,焯去浮沫
锅里倒油,放入姜片和番茄一起炒
放入海鲜菇,再放入面条,加些生抽调味
煮熟后放入巴沙鱼,加点白胡椒粉调味,咸味不够可加点盐
撒点葱花出锅啦