超简单糯米烧麦(
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黑米糯米浸泡4~5个小时,加一点水煮熟或蒸熟。(浸泡过的米吸收了水分,不需要加太多水)
把五花肉、香菇、胡萝卜剁碎,炒香。加盐、生抽、酱油调味,适当加点水,不要太干,关火放葱花,香油,拌匀。
糯米饭和肉末搅拌拌匀。放凉。(黑米煮出来是紫色的)
用饺子皮,把饭团包好,放冷冻,吃的时候蒸个几分钟就好。