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芝士焗虾~宝宝辅食(11/12)
准备食材:虾5只(约60克)、土豆60克、芝士8克、虾皮香菇粉2克。
土豆切片上锅蒸15分钟至熟透。
把土豆压成泥。
在土豆泥中撒一些虾皮香菇粉会让土豆泥的味道更鲜香~当然啦,姐妹们也可以加一点蔬菜末增加营养哦。
把土豆泥搅拌均匀。
奶酪擦成丝,擦成细丝奶酪融化的速度会更快,口感也更好一些。
用牙签把虾线挑出。
用刀将虾片开三分之二,不要完全切断。从虾背切也可以,不过像我这样切造型更好看~
用刀背敲打虾肉,将虾肉敲平,这样防止烤虾的时候虾受热卷起来。
放上搅拌好的土豆泥。
撒上满满的奶酪碎,烤箱160度,20分钟,奶酪完全融化,虾变红熟透就可以出炉啦。
香味在打开烤箱的瞬间就已经藏不住了,趁热吃太香了,小思同学已经预约明天还要再来一份儿啦~