安装App
回锅肉(1/5)
准备好食材,将其如图切好 (五花肉焯水,切成薄片)
锅中放入一点食用油,将五花肉倒入翻炒出油(喜欢什么程度的肉就炸到什么程度,依个人口味调整),加入盐巴,生抽,蚝油,白糖,料酒翻炒,炸出的油倒出
倒入青辣椒和蒜叶,加入适量清水,炒2分钟
最后加入红辣椒和大蒜,翻炒收汁即可
操作简单,没有那么多复杂的调味料。喜欢的可以动手试试啦