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包菜炒蛋(5/7)
准备材料。
包菜切丝，洗净；鸡蛋打散成蛋液，加入15ml清水拌匀；蒜去皮洗净，切片。
热锅放油，放入蛋液，待底部凝固后炒散成块，盛出备用。
热锅放油，放入蒜片小火煸出香味。
放入包菜，翻炒约2分钟。
放入鸡蛋，翻炒均匀。
加入盐和生抽，炒匀即可。