零失败|免烤箱‼️自制香滑甜柔的提拉米苏❤️(1/3)
1⃣️取一枚鸡蛋蛋清蛋白分离,留下蛋黄与另一个鸡蛋的全蛋一起,放入厨师机,加入细砂糖,搅拌打发到,鸡蛋液可以轻松画出8字痕迹;
2⃣️加入马斯卡彭奶酪,继续搅拌均匀即可; 3⃣️泡一杯美式咖啡,倒入盘中,将手指饼干放入浸泡拿出排在焗饭碗底;
4⃣️挖出奶酪糊铺在手指饼干上;再摆上一层沾了咖啡液的手指饼干;再铺上剩余的奶酪糊; 5⃣️放入冰箱冷藏四小时;取出筛上无糖可可粉就OK啦~