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老式桃酥(5/8)
准备200g面粉,这是用的全麦粉,低筋普通面粉也可以,面粉加3g泡打粉,1g小苏打混合均匀。猪油80g,绵白糖50g,一个全蛋,一个蛋黄
猪油,糖,蛋搅匀
倒入面粉翻拌
成团即可
分成十个剂子,分别沾取芝麻
整形如图放烤盘上
烤箱预热五分钟,放入烤箱上下170度二十分钟,温度根据自己家烤箱调整
到时间拿出晾凉,吃不完封起来