牛肉切片提前用淀粉、生抽和黑胡椒腌制约半小时入味，土豆泡水洗淀粉，其他食材切丁

米饭提前煮好，不用放太多水可以煮的稍微干一些

1. 热油炒香洋葱，加牛肉翻炒，不用等到全熟 2.加番茄丁继续炒至出水，倒入一小杯热水，煮沸后加入土豆和玉米粒，调至小火，盖上盖子焖一会 3.等土豆变软之后加入米饭，搅拌均匀后开大火收汁即可出锅

食用愉快～