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番茄鸡蛋茄子打卤面(3/12)
准备好食材
葱蒜辣椒切好备用
黄瓜切丝备用
五香菜洗好备用
番茄过热水去皮，切块
鸡蛋打散加盐搅拌均匀
热油先把鸡蛋炒好盛出备用
锅内留油放葱蒜辣椒爆香，倒入番茄加少量水，盖锅盖闷出汤汁
再倒入茄子翻炒均匀
再倒入鸡蛋翻炒均匀
最后放五香菜，这个时候一边可以下面条了
装盘上桌，特别清淡，浓浓的番茄汤味，喜欢快试试吧，点击我右下角传学做