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懒人版家庭自制板面(2/4)
凉水中加入少许盐水和面，放置两小时。
待炒锅热后放适量油，根据个人口味放入适量火锅底料，翻炒几下放生抽、蚝油、一小勺糖提鲜。
加入开水、把豆皮捆绑成卷、把提前煮好的鸡蛋剥皮放入锅中，放入一把干辣椒小火煮10分钟
把面切成图中所示，依据个人口感选择薄厚。另起锅下水煮面，煮好后碗内加一勺面汤+板面卤+豆皮，根据口味添加油汤即可。非常简单，大家可以试一试～