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韭菜面饼(2/10)
新鲜韭菜一把洗干净
切成小丁，大概1厘米长
大点的碗内准备一些面粉
加入韭菜碎，打一个鸡蛋，加入盐、五香粉，再加入水
水不要一次性加太多，分2-3次加，也就是看着面糊的浓稠度逐步加水
平底锅内加入少量油
舀入2勺面糊
用铲子摊开，火不要太大，把饼摊薄
翻面2-3次，直至表面金黄，中间可以加一点油
真是香啊