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肉酱意大利面(附肉酱做法)(9/10)
首先介绍一下这种复合香辛料。超级方便实用。一包在手，西餐不愁。
黄油加热融化。
放入猪肉馅儿炒至变色，加入洋葱丁和大蒜末继续翻炒。
待出香味儿后放入去皮的西红柿丁和土豆丁，加入剩余的所有调味料。
视西红柿的出汁率看需要的加水量，中火炖煮，直至土豆软烂。
出锅前淀粉勾芡。
酱煮好后大概是这个样子的。
煮面。水开后放入意面和几滴橄榄油，中大火煮10分钟左右，至没有硬心即可。
拌酱，开吃。
加了土豆的意面，口感和风味上孩子们更喜欢。