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草莓多多曲奇饼干(10/11)
黄油室温软化后跟糖粉用刮刀混合均匀~
分两次加入蛋液用打蛋器搅打~
至蛋液被完全吸收~
筛入低粉和成团~
取100克面团揉入红曲粉,揉匀~
取30克面团揉入抹茶粉,揉匀~
将红色面团塑形成三角形的样子,绿色面团擀薄一点铺在红色面团上贴合好~
剩余的原色面团擀薄一点调整一下宽度和长度将彩色面团包紧,用保鲜膜包起放冰箱冷冻一小时定型~
完全冻硬之后取出切薄片~
160度15-20分钟左右~
好看又好吃~