番茄牛肉汤(
5
/14)
牛肉洗净切块浸泡40分钟 把血水泡出
将牛肉冷水下锅 煮开一分钟后关火
焯水的牛肉洗净控干备用
番茄切十字刀
滚水烫熟去皮
去皮番茄切小块
热锅冷油
将牛肉翻炒至表面微焦放入葱段姜片爆香
淋入酱油继续翻炒
放入番茄撒盐翻炒
炒至番茄软烂
加入500ml热水大火煮开
加盖中火焖煮45-60分钟
加入葱花香菜 一碗原汁原味的番茄牛肉汤就做好啦
