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麻辣小龙虾（偏甜辣）(5/6)
水开下龙虾尾，等水沸了，捞出过凉水，然后控水备用。
准备图片中的配料及配菜
锅中放油调至小火，放2勺郫县豆瓣酱，小火炒出红油后下火锅底料
待火锅底料融化后，先放调料及葱头，炒出香味后放小龙虾，及配菜，翻炒3分钟
炒出香味后，加一罐啤酒，觉得汤汁不够的可以加点水，中小火炖15-20分钟
噔噔噔～小龙虾登场啦（可以大火翻炒收汁）