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松软可口的刀切馍头(1/9)
3克酵母加入到面粉里
白砂糖放到牛奶里，加入适量的水，融化开，这里水不要加太多，不够的时候可以加。
把融化好的牛奶倒进到面粉里，揉成团。我是放入烤箱发酵，定时40分钟差不多。
发酵后差不多有原来的3倍大了
发酵后内部是这样的
把面粉拿出来揉，揉成没什么气孔了，搓成长条。
用刀切成一块一块
放入蒸笼，在冷水锅里静置20分钟，二吃发酵。开火蒸15分钟，关火。静置5分钟后再开锅。
开锅后的成品，真的很松很软，很可口。明天的早餐有了。