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干锅有机花菜(2/9)
花菜洗净掰成小块
花菜洗净掰成小块，下锅焯水。焯水后过凉，这是重点。
五花肉切片备用
葱姜蒜小米辣花椒干辣椒，姜不放也可以
味汁提前兑好（盐、糖、生抽、蒸鱼豉油搅拌均匀），提前兑制好味汁可以减少烹饪时间。
锅热倒油，下五花肉煸香煸出油脂，然后下入葱姜蒜干辣椒青花椒小辣椒翻炒出香味。
下入焯水过凉后的花菜开猛火翻炒。
然后加入提前兑制好的味汁，下入适量鸡精，快速翻炒
出锅装盘