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蛋挞の新吃法(2/5)
蛋挞皮拿出冰箱解冻。提前把紫薯蒸好，把适量白糖和炼乳加进去，搅拌均匀，冷却后把它分成每个10克的紫薯馅
蛋挞皮解冻后，用手慢慢从周围把蛋挞皮剥离模具。
用手心压扁紫薯馅，把适量的芝士包进去，每个都包好后，用蛋挞皮把紫薯馅包进去。
都包好后，把它放回模具里，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。 烤箱提前预热，上下加热220度，烤20~25分钟，根据自己喜欢的口感来调。
我家烤箱温度比较低，也要根据自己家的烤箱来调时间。