上述4种杂粮比例随意，洗净后清水泡一晚上，水多一些。
泡杂粮的水不要扔掉，本来水是干净的，用来蒸饭正好。
我蒸饭用的大米是五常米，这里普及一个知识，如何辨别真正的五常大米，现在在超市里随处可见大米包装袋上印刷着“五常米”，但真的却没有几个，那么怎么辨别真五常大米呢？请拿本儿记下来：
1.看见上面那个图标了吗？那是国家原产地标志，假五常米不敢印这个，只有真的才会有
2.米袋背后的执行标码为GB/T19266，不是这个的都不是五常大米
3.售价：低于6块/斤的，您就别惦记它是五常大米了
言归正传，大米淘洗干净，与杂粮混合，加入泡杂粮的水，水量与平时蒸米饭的水一样就行。
当当当当~杂粮饭熟了。就是这么简单，就是这么优秀。
配上小菜，开动吧！松软香糯，燕麦的嘎吱嘎吱，红豆的糯香，秫米的独特香气，黑米的丝丝甜香，加上大米的弹牙口感，此时此刻在口腔中交融，这感觉…只能自己体会~
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