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橙子果冻慕斯蛋糕(10/14)
鲜榨橙汁200g
吉利丁粉5g，冷水20g，混合均匀
橙汁200g，糖20g，加热
第二部，第三步材料混合
15cm的模具底部铺上保鲜膜，用橡皮筋固定住。确保没有褶皱。
橘子罐头中的橘子片一切两半，去掉边角，摆入模具
倒入第四步中的布丁混合液，冷藏
奶油奶酪200g，糖40g，无糖酸奶50g，混合均匀
吉利丁粉5g，牛奶30g，隔热水混合然后加入第九步的混合物中
再刮入少许橙皮，30g橙汁，混合均匀
第10步中的混合物倒一部分进入第七步中冷藏的活动中，冷冻30分钟
取出后，倒入剩下的果冻混合液，冷冻30分钟
倒入剩下的芝士混合物，冷藏过夜
脱模：将蛋糕倒过来，这样果冻就在最上面那一层啦。然后取掉橡皮筋，保鲜膜等。