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超级下饭的地三鲜(2/10)
土豆切厚片。
肉切片，辣椒，西红柿切块，葱蒜切末备用。
土豆片过油炸熟。
沥油备用。
锅留底油，放肉片炒至变色，我用的五花肉煸炒时间长一点。
烹点酱油，倒入葱花炒一下。
倒入西红柿炒软至出红油。
倒入辣椒略炒。
倒入炸好的土豆片，放蒜末，盐，味精翻炒出锅。我喜欢吃软烂的感觉，多炒了一会儿，喜欢吃土豆脆一点，就倒进去土豆片后翻炒一下，调料均匀就出锅。
成品图。