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没有炸粉也能鲜嫩多汁的脆皮炸鸡腿(3/7)
鸡腿洗干净,放入盐,生抽,蒜蓉捏把捏吧,冰箱冷藏一夜
鸡腿拿出来,冲一下,不然蒜会糊 面粉加盐,椒盐,五香粉,泡打粉,水调成糊
鸡腿在里面洗个澡
再在面粉盆里滚一圈,可以用手边捏边裹
裹上面粉后稍微放五分钟
油五成热,扔一块面团在油里能迅速浮起就可以下鸡腿了
小火炸十二分钟,可蘸番茄酱,孜然,辣椒粉,烧烤粉等更美味