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自制香菇肉辣椒酱(6/9)
所有的食材
锅里到一半的油，放姜片爆香后捞出来。要是吃姜的话就可以直接剁成姜末放到里面，我家有不吃姜的
放入甜面酱，微炒
放肉末和香菇末，蒜末，翻炒一会
放入红辣椒末，翻炒
加盐，糖，醋翻炒一会，转小火熬20到30分钟左右
看看炒的变黏稠了，放入剩下的油
再放入熟芝麻和鸡精，鸡精也可以不放
成品