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可乐鸡翅(7/8)
准备洗净的鸡中翅
正反两面用刀横着划俩口子
加入适量的盐,酱油,鸡精,姜丝,抓匀腌制20—30分钟。
锅里加入适量的水,将腌制好的鸡翅连同姜丝一起倒入锅里,大火煮沸,然后把鸡翅捞起来,姜丝这时就不要了。控下水
用不粘锅加入适量食用油加热,加入花椒爆香后,用筷子将鸡翅一个一个夹进锅里,记得翻面,要用小火
煎到两面金黄的时候,加入适量酱油上色
然后加入可乐,大火煮沸,再中火焖煮,待到收汁就可以了,汁水也可以不要收的太少,留一下拌饭很好吃哦
撒上少许白芝麻点缀一下