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糖醋鸡肉(
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鸡胸肉切粗条,放盐,料酒腌制三分钟
加入鸡蛋,淀粉搅拌均匀
加入糖,醋,番茄酱,水搅拌均匀
锅中烧油,油温五成热下过炸,炸至金黄捞出
另起锅倒入调好的糖醋汁
熬制气泡,加入鸡肉
翻炒均匀,收干汤汁,出锅,撒入白芝麻(我没有白芝麻了,就没放)