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黄金蛋炒饭(3/8)
大米洗干净放入少许油和一小撮盐，把米饭煮熟，晾凉
准备好食材，两个鸡蛋，咸蛋分离蛋白蛋黄后切小块，再准备点虾皮，我忘记拍进去了
米饭煮熟后晾凉，打入两个鸡蛋拌匀备用
起锅热油，开最小火倒入咸蛋黄煮至起泡，倒入一小勺料酒，再放点白糖，稍微炒一下
倒入米饭开大火炒至颗颗分明
放入咸蛋白，青豆，虾皮继续翻炒片刻
最后撒入葱花出锅
颗颗分明，香味扑鼻