水蜜桃酱:
先将水蜜桃洗净皮上的桃毛,然后削皮备用,果肉切小丁备用。锅中加入50ml纯净水,放入果皮,煮至水变成粉红色,这时将果皮滤掉扔弃。随后加入果肉,白砂糖,一同小火熬制粘稠,放凉备用。(这个是熟一些的水蜜桃熬出来的效果)
这个是脆一点的水蜜桃熬出来的蜜桃桃,果肉会颗颗分明。(制作方法同上)
布丁:
吉利丁片加入凉的矿泉水泡软,再将水倒掉,随后加入牛奶和炼乳(也可换成喜欢的饮料或者加入喜欢的饮品冲调粉末调匀)隔水融化,直至全部化开,没有团块。这样做出来就是白色的。我这次一共做了两个颜色,粉红色的是加入了一点点的色素调出来的。调匀后放冰箱保鲜室冷藏至凝固。
现在开始组装啦~
布丁切小丁放进杯里,再依次加入适量的水蜜桃酱、雪碧冻成的冰块,紧接着我们加入半杯的雪碧