准备芋头250克,紫薯250克,南瓜180克,去皮,切小块,蒸18分钟左右
加入150克木薯粉,用筷子搅拌均匀,揉好放一边,南瓜有水分就不需要加水
芋头跟紫薯一样压成泥,加20毫升烫开水,150克木薯粉.用筷子搅拌均匀,在揉成团
煮芋丸也很容易,锅里烧水,水开下西米露,煮好下芋丸,芋丸下锅煮的时候,锅底就用勺子搅拌一下,防止粘锅,等一会煮到沸腾,丸子浮起来就好了,上面的泡沫用勺子弄掉,在下点白砂糖,就好了
做得有点多,吃不完的芋圆,用盒子装起来放在冰箱,下次想吃的时候再拿出来吃
准备芋头250克,紫薯250克,南瓜180克,去皮,切小块,蒸18分钟左右