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豆腐粉条素包(
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发酵粉用温水化开和面,发酵
面粉发酵成蜂窝状,晾凉
发面过程中拌好包子馅,粉条泡软剁小,豆腐切小丁,萝卜切丝焯水剁碎,放花生油、十三香、盐、葱碎拌匀备用
面晾凉以后揉匀,切成大小均匀的面剂子,擀成中间厚边缘薄的包子皮,包好包子搭蒸锅蒸10分钟左右
出锅啦