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油渣系列之五~鲜香炒山药(
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山药削皮洗净
切片,用水冲洗备用,辣椒切片
肥肉切片熬油
熬至焦黄最香
放入山药和辣椒翻炒
放盐翻炒,放生抽翻炒
放料酒和一点点水,有汤汁更入味,最后放大蒜叶,味精
起锅
香香的
开饭喽