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#美食视频挑战赛# 蒜蓉油麦菜(2/8)
首先把蒜咋成蒜蓉备用，油麦菜洗净切段
在调一个料汁，耗油，生抽，花椒粉，一点点淀粉，一勺水调匀备用
锅内放油，小火把蒜蓉炒香
下入洗净的油麦菜大火翻炒
出香味断生后加入调好的料汁翻炒
拌匀后就可以出锅了
炒的时候不需要放盐
这样炒出来的油麦菜比较入