懒人版蛋黄酥(
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因为这款蛋黄酥是加了麻薯馅的,所以我们先蒸麻薯,就是200克糯米粉+40克白糖+240ml牛奶,搅拌均匀无颗粒,上蒸锅蒸20分钟,以前的食谱里有,再这里就不多说了。
这些就是蛋黄酥的材料
还有黑芝麻
蛋挞皮室温软化,再把铝箔托剥下来,放上蒸好的麻薯、放上肉松、熟鸭蛋黄,捏合滚圆
忘了拍照,所有的捏合滚圆,刷上蛋黄液,撒上黑芝麻,烤箱上下盘185℃,30分钟。
出炉
酥+流油
掰开看看,香到腻