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黑米火腿饭团(11/11)
提前一晚称好黑米放入盆中
加入白的长糯米,混合均匀
洗干净后沥干水,再加入适量水,要盖住黑米,浸泡两小时
浸泡两小时后,倒出大部分的水,剩余少量水在黑米中,我是放入迷鹿炖锅中,定时第二天上午直接开蒸,没有炖锅的亲可以直接浸泡过夜后沥干水分,上锅蒸至熟透(我不会告诉你是因为我想睡懒觉)
蒸熟的黑米饭团放入适量沙拉酱拌匀
准备好辅料,鸡蛋➕火腿煎好,青瓜洗净切成长的细条
菜包铺好保鲜膜,将一半的黑米饭用饭勺平铺在保鲜膜上
依次加入青瓜,鸡蛋,芝士片,撒上火腿,挤入沙拉酱,上面撒一些芝麻
像卷寿司一样卷起,两端保鲜膜捏紧,用手整形,之后用刀从中间切开即可食用~
搭配牛奶,水果,非常有营养的早餐
开吃~