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油泼面(3/5)
首先红萝卜洗净切丝，蒜剥好切末。
烧水煮面，冰箱里还有几个速冻饺子所以就一起放里面啦！
把红萝卜丝在锅里烫一下，这样辣味会少一些，吃着也不会胃不舒服了。为了方便，煮面的水我用来焯了小油菜。
生抽、盐、醋、香油适量，调配到一个大碗里，根据自己的口味可以加其他调料。
把面盛到调配好的料汁碗里，放上红萝卜丝、小油菜、蒜末,然后撒上适量辣椒粉，锅中热油，最后浇在面上，OK！完成！