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糖醋荷包蛋(3/12)
青椒洗净切成段备用！
碗中放入一勺蒜末，两勺生抽，一勺香醋，一勺糖，一勺蚝油，少许盐，一勺鸡精和适量的水淀粉搅拌均匀调成料汁儿！
平底锅烧热倒入适量的油，打入鸡蛋小火慢煎！
煎至两面金黄即可！
煎好的荷包蛋切成块儿备用！
起锅烧油，放入青椒煎制两面微焦呈虎皮色！
放入切好的荷包蛋翻炒均匀！
倒入提前调好的料汁儿！
小火慢炖至汤汁儿浓稠即可关火！
成品图
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