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槐花鸡蛋饼(
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槐花放入盐清水冲洗干净,控水
将胡萝卜先丝再切丁备用,香葱切成葱花碎增色提香
胡萝卜和葱花碎中加入槐花,打两个鸡蛋,少许盐,胡椒粉,一勺油顺着一个方向搅拌均匀即可
倒入玉米粉,搅拌,然后再加入面粉边搅拌边加入,感觉菜被团起来的那种粘稠度就可以了。
烙饼锅预热刷油
将搅拌好的料倒入锅中,用铲子铺开摸平,稍微刷一点油封住水份,盖锅3分钟左右
撒一层黑芝麻,继续在烙饼锅中烤,用铲子稍微转动一下,底部别烤糊,两边烤金黄即可出锅
切块就可以美美的食用了,有玉米面,槐花,胡萝卜的清香味,很好吃。喜欢可以试试呦