辅食日记—奶香南瓜发糕(
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南瓜切块,蒸软
待稍微冷却一点捣成泥,加入奶粉,水搅拌均匀
将面粉,酵母,以及南瓜泥都倒在一起搅拌均匀
倒进刷有油的6寸蛋糕模具里,盖上盖子发酵。给大家一个参考,我家大约25度,我发了40分钟左右
发酵到2倍大,用泡水后切块的红枣做装饰
水开后上锅蒸25分钟,关火后焖5分钟
小心脱模
待凉一点后再切才成型
吃不完的可以包装好冷冻,在一周内拿出来蒸了吃。