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生煎包(1/11)
干木耳用温水泡开
红肠、韭菜、木耳、香菇、鸡蛋煎熟切丁
锅中放一点油、倒入香菇丁、一小点生抽 略微翻炒几下变软
加入蚝油、生抽、一点盐、十三香、熟油（芝麻油也可）拌匀
饺子皮边上稍稍擀薄，加入馅
像包包子一样完成收口
先包几只尝尝，韭菜馅闻起来太香了
平底锅刷油，小火煎制底部金黄
倒入淀粉水 至包子二分之一处 盖上盖子中小火焖6分钟
出锅撒上黑芝麻、香葱
一盘绝对不够