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家常豆腐(
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准备材料,豆腐切小块。猪肉切沫。淀粉对水,豆瓣酱,酱油,葱姜蒜!
豆腐过水煮几分钟,加点盐,去豆腥味!
烧油,放肉沫翻炒,加葱姜蒜,然后加入一勺豆瓣酱,加酱油
加半碗水,然后加入豆腐,翻炒几下再加入淀粉水!
出锅前根据自己口味再加点盐,鸡精!放点葱花!完成!