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五香茶叶蛋(3/7)
鸡蛋清洗干净，鸡蛋表面很脏的，你懂的…
各种调料准备好，除茶叶外，用热水烫一下或者清水清洗一遍
调料装入容器
冷水下锅，放入鸡蛋，沸水后，煮8分钟，马上冲冷水，多冲几遍，好剥皮
鸡蛋用勺子敲裂表面，便于入味
调料盒、生抽、老抽、盐、冰糖，一起倒入，加水至淹没过鸡蛋，沸腾后，小火炖煮20分钟。
放至至少3-4小时后食用，过夜味道更佳