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【猛男面包】(6/9)
因为做餐包，面团的手套膜八成筋出膜即可 做5个猛男面包，75g/个滚圆做熊的头
火腿肠对半切开
每个耳朵3.5g滚圆，放在头部
头部下面做胸肌，每个7.5g面团滚圆
下面的腹肌一次3g一个滚圆
最下面再放两个5g左右面团，两侧用3g面团搓成水滴状粘合
胳膊是11g一个面团搓成长条，包上火腿肠即可，如图
完成图，看图哦，发酵至1.5倍大后刷上全蛋液
上下火170度，中层，24min，上色满意后盖锡纸，我是12min后盖锡纸的。具体看个人烤箱温度和上色情况